Salade de pommes de terre

WhatsApp Image 2018-06-12 at 21.42.16.jpegAujourd’hui, une recette très simple et délicieuse : une salade de pommes de terre au guacamole.

Ingrédients :

> 1kg de pommes de terre nouvelles
> 1 botte d’oignons nouveaux
> 1 botte de ciboulette
> 2 avocats
> 1 botte de menthe fraîche
> 1 citron jaune
> huile d’olive
> sel, poivre


  1. Placez les pommes de terre coupées en morceaux dans une casserole d’eau froide salée. Laissez cuire pendant 20 minutes après ébullition.
  2. Pendant ce temps, placez les avocats, le jus de citron, un peu de menthe et de ciboulette, 4 têtes d’oignons nouveaux, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre dans un blender et mixez.
  3. Mélangez les pommes de terre égoutées, et la sauce à l’avocat dans un saladier. Ajoutez 2 têtes d’oignons nouveaux et un peu de ciboulette fraiche.

Cette recette est simple, mais fraîche et délicieuse !

 

Salade de pommes de terre

Jus rouge à la betterave

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de jus rouge absolument délicieuse !

Ingrédients :

> 1 betterave rouge
> 1 bulbe de fenouil
> 2 pommes
> 1 poire
> 1/2 citron vert
> 8 feuilles de menthe


  1. Pelez la betterave, puis coupez la en petits morceaux. Retirez la première couche du fenouil et découpez le également. Coupez ensuite les pommes et la poire.
  2. Placez dans votre extracteur les morceaux de betterave, puis le fenouil, les morceaux de pommes, les feuilles de menthe et la poire.
  3. Filtre le jus obtenu.
  4. Ajoutez le jus d’un demi citron vert.

Ce jus est délicieux et revitalisant !

Jus rouge à la betterave

Taboulé aux cranberries

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Taboulé de chou-fleur aux cranberries à emporter.

En ce mois d’août, je reviens avec une recette aussi simple que délicieuse. La recette parfaite pour un déjeuner à emporter : un taboulé de chou-fleur cru aux cranberries. Lire la suite « Taboulé aux cranberries »

Taboulé aux cranberries

Taboulé cru au chou-fleur

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Pour réaliser cette recette crue, vous aurez besoin de …

Taboulé cru au chou-fleur