Clafoutis aux cerises

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Aujourd’hui, une nouvelle recette de clafoutis aux cerises.

Ingrédients :

> 60g de purée d’amandes
> 400 ml de lait d’amandes
> 80g de sucre de coco
> 60g de fécule de maïs
> 100g de poudre d’amandes
> 60g de farine de riz
> 20g de farine de sarrasin
> 500g de cerises

  1. Préchauffez le four à 200°.
  2. Délayez la purée d’amandes avec le lait d’amandes.
  3. Incorporez le sucre, la fécule, la poudre d’amandes et mélangez.
  4. Ajoutez la farine. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
  5. Versez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé.
  6. Ajoutez les cerises (non dénoyautées) et enfournez pendant 30 minutes.
  7. Réservez au frais pendant quelques heures.

C’est déjà prêt !

Clafoutis aux cerises

Cookies avec 5 ingrédients

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Dimanche 14 janvier 2018. 15:00. Ciel bleu et grand soleil. Avant la promenade dominicale, quelques cookies aux pépites de chocolat. 5 ingrédients. Gourmandises rapides du dimanche inspirées d’une recette d’Ella Mills. Un délice à partager (ou pas).

Ingrédients :

  • 180g de poudre d’amandes
  • 12 dattes Medjool
  • 4 CàS de lait d’amande
  • 2 CàS de graines de chia
  • 50g de pépites de chocolat

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Placez le lait d’amande, les graines de chia, les dattes et la poudre d’amandes dans le bol de votre blender.
  3. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat.
  5. Mixez de nouveau.
  6. Formez 12 boules.
  7. Aplatir les boules.
  8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  9. Laissez refroidir et… dégustez !

N’hésitez pas à reproduire cette recette et à partager vos réalisations sur les réseaux sociaux via le #frenchyveggie. Le bonheur réside dans de petites choses qu’il faut savoir savourer. L’odeur des cookies tout juste sortis du four. Un rayon de soleil qui perce entre deux nuages. Quelques mots échangés. Un regard. Un sourire.

Bon dimanche à tous !

 

Cookies avec 5 ingrédients

Cookies aux pépites de chocolat

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L’automne est là, et l’hiver n’est pas bien loin. J’ai envie de bougies, de séries sous un gros plaid, d’une boisson chaude, un feu de cheminée et … des cookies aux pépites de chocolat. Lire la suite « Cookies aux pépites de chocolat »

Cookies aux pépites de chocolat