Blondie au chocolat blanc

 

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Aujourd’hui, je reviens avec une recette de blondie au chocolat blanc, toujours une recette végétalienne et sans gluten !

Ingrédients :

> 500g d’haricots blancs cuits non salés
> 80g de flocons d’avoine
> 120g de purée d’amandes
> 160g de sirop d’agave
> 1 CàS de sucre de coco
> 2 càc d’extrait de vanille
> 1 càc de levure sans gluten
> 2 poignées de noix de macadamia
> 2 poignées de carrés de chocolat blanc vegan


  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Placez les haricots blancs, les flocons d’avoine, la purée d’amandes, le sirop d’agave, le sucre de coco, l’extrait de vanille, ainsi que la levure dans le bol d’un blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Incorporez ensuite les noix de Macadamia concassées et la moitié des carrés de chocolat blanc découpez.
  4. Enfournez pendant 30 minutes. Le blondie est cuit lorsqu’il a pris sa jolie couleur dorée.
  5. À la sortie du four, ajoutez des morceaux de chocolat blanc, puis laissez refroidir.

Encore un dessert gourmand ! Bon appétit ! 🙂

Blondie au chocolat blanc

Granola Amandes – Vanille

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Une recette idéale pour le petit-déjeuner aujourd’hui : un granola aux amandes et à l’extrait de vanille.

Ingrédients :

> 150g de flocons d’avoine
> 1 poignée d’amandes
> 3 CàS de compote de pommes
> 3 CàS de purée d’amandes
> 3 CàS de sirop d’agave
> 1 càc d’extrait de vanille
> 1 càc de cannelle en poudre


  1. Préchauffez votre four à 160°.
  2. Places les ingrédients dans un saladier. Mélangez bien.
  3. Placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfournez pendant 45 minutes en mélangeant de temps en temps.
  5. Laissez refroidir. Placez dans un contenant afin de le conserver.

Cette recette est délicieuse, très peu sucrée et parfaite pour un petit-déjeuner. Vous pouvez ajouter des fruits secs ou du chocolat à ce granola, mais également de la noix de coco râpée, et les fruits de votre choix !

Granola Amandes – Vanille