Falafels de patate douce & Salade de quinoa

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Aujourd’hui, c’est la rentrée, je vous propose donc une recette parfaite à emporter pendant une journée de cours/ de travail, un pique-nique ou juste un déjeuner à la maison : des falafels de patate douce et une salade de quinoa. Lire la suite « Falafels de patate douce & Salade de quinoa »

Falafels de patate douce & Salade de quinoa

Taboulé aux cranberries

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Taboulé de chou-fleur aux cranberries à emporter.

En ce mois d’août, je reviens avec une recette aussi simple que délicieuse. La recette parfaite pour un déjeuner à emporter : un taboulé de chou-fleur cru aux cranberries. Lire la suite « Taboulé aux cranberries »

Taboulé aux cranberries

Taboulé cru au brocolis et au chou fleur

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En ce week-end de Pâques, nous ne sommes pas obligés de nous nourrir exclusivement de chocolats. Pour ma part, j’ai opté pour une recette 100% cru, sans gluten et vegan : un taboulé cru de brocolis et de chou-fleur. Lire la suite « Taboulé cru au brocolis et au chou fleur »

Taboulé cru au brocolis et au chou fleur

Rouleaux de makis crus

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Les sushis c’est délicieux, mais parfois le riz ce n’est pas forcément ce qui est de plus digeste. Pour tout ceux qui ont un estomac fragile, ou qui ont tout simplement envie de tendre vers une alimentation crue, je vous propose une recette de rouleaux crus façon sushis/makis. Lire la suite « Rouleaux de makis crus »

Rouleaux de makis crus

Taboulé cru au chou-fleur

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Pour réaliser cette recette crue, vous aurez besoin de …

Taboulé cru au chou-fleur

Salade fraîcheur

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En ce moment, le temps n’est pas au grand ciel bleu et au soleil. L’automne est là, la grisaille aussi. Ce midi, j’avais envie de mettre de jolies couleurs dans mon assiette comme un petit rayon de soleil qui perce entre deux nuages gris. J’ai donc concocté une petite salade aux saveurs estivales. Lire la suite « Salade fraîcheur »

Salade fraîcheur