Gâteau retourné à la poire

Processed with VSCO with f2 presetBonsoir à tous ! Ce soir, je vous retrouve avec ma nouvelle « obsession » du moment : un gâteau retourné à la poire. Lire la suite « Gâteau retourné à la poire »

Gâteau retourné à la poire

Taboulé de persil

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La salade de taboulé est sans doute l’une de mes salades préférées. Au moment d’adopter une alimentation végétalienne, j’ai décidé de progressivement éradiquer le gluten de mon assiette. Il a donc fallu trouver d’autres alternatives à la semoule de blé. Je vous ai déjà proposé un taboulé cru à base de brocolis et de chou fleur. Aujourd’hui, je vous propose une recette de taboulé de persil à la libanaise. Il s’agit d’une recette fraîche aux saveurs estivales. Lire la suite « Taboulé de persil »

Taboulé de persil

Taboulé cru au brocolis et au chou fleur

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En ce week-end de Pâques, nous ne sommes pas obligés de nous nourrir exclusivement de chocolats. Pour ma part, j’ai opté pour une recette 100% cru, sans gluten et vegan : un taboulé cru de brocolis et de chou-fleur. Lire la suite « Taboulé cru au brocolis et au chou fleur »

Taboulé cru au brocolis et au chou fleur

Houmous de courgette cru

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Le pois chiches est l’une des légumineuses les moins digestes, mais pourtant le houmous est vraiment délicieux ! J’adore ça, mais mon estomac un peu moins.  Du coup, j’ai réalisé une recette de houmous cru, sans pois chiches mais à base de courgette !

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Houmous de courgette cru