Brownie cru aux noisettes

IMG_4655.jpeg

Hello tout le monde ! Nous sommes le mercredi 1er novembre et c’est un jour férié, pour nombreux d’entre nous. Les températures hivernales sont arrivées, en même temps que le passage à l’heure d’hiver. L’hiver rime pour moi avec feu de cheminée, marrons chauds, soupes de potiron et gourmandises au chocolat ! Aujourd’hui, je ne vous retrouve donc pas avec une recette d’Halloween mais avec une recette gourmande et chocolatée : un brownie cru aux noisettes, au noix et au chocolat

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de …

Pour le brownie :

  • 1 tasse de dattes (dénoyautées et trempées pendant quelques heures)
  • 1 tasse et demie de dattes
  • 1 tasse de noisettes (trempées pendant quelques heures)
  • 1 tasse de noix de Grenoble
  • 3/4 de tasse de poudre de cacao cru
  • 1 pincée de sel

Pour le glaçage : 

  • 3/4 de tasse d’huile de coco
  • 1/4 de tasse de sirop d’agave
  • 1/4 de tasse de poudre de cacao cru
  • 1 pincée de sel

  1. Égouttez les noisettes. Mixez jusqu’à obtenir de petits morceaux, mais pas une poudre !
  2. Mixez les noix jusqu’à obtenir de petits morceaux, mais pas une poudre !
  3. Placez les noisettes et les noix dans un saladier. Ajoutez la poudre de cacao cru ainsi qu’une pincée de sel.
  4. Mixez les dattes préalablement trempées jusqu’à l’obtention d’une crème.
  5. Découpez les dattes en petits morceaux à l’aide d’un couteau.
  6. Mélangez l’ensemble des ingrédients (avec les mains c’est plus salissant, mais beaucoup mieux).
  7. Étalez la pâte dans un moule à brownies à l’aide d’une spatule.
  8. Réalisez le glaçage en plaçant l’ensemble des ingrédients dans une casserole. Chauffez en remuant à feu doux.
  9. Étalez enfin le glaçage sur le brownie.
  10. Placez au frais pendant plusieurs heures.

IMG_4658.jpeg

Cette recette a été testée et approuvée à de (trop) nombreuses reprises. J’espère qu’elle vous fera autant plaisir qu’à moi. N’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux sociaux via le #frenchyveggie. Je serai très heureuse de découvrir que vous aussi, vous vous êtes régalés autant que moi.

Brownie cru aux noisettes

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s